Gratin di patate e ragù
Il gratin di patate e ragù è una sorta di pasticcio molto buono, rustico e saporito che ha anche uno splendido aspetto! Provate questa ricetta!
- Tempo: 150 min
- Porzioni: 6
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Patate 600 grammi
- Macinato di manzo 1 chilo
- Funghi champignon 350 grammi
- Peperoni rossi 250 grammi
- Peperoni verdi 250 grammi
- Cipolle 150 grammi
- Pomodori pelati 250 grammi
- Concentrato di pomodoro 1 cucchiaio
- Emmental 40 grammi
- Parmigiano Reggiano 40 grammi
- Olio EVO 5 cucchiai
- Sale quanto basta
- Pepe nero quanto basta