Yakiniku - DinVinguide

Yakiniku, biff på koreanskt sätt. En japansk rätt med rötterna i såväl Korea som Japan, gjort på entrecote.

Ingredienser

gram entrecôte
msk sesamfrön
krm svartpeppar
nypa chiliflakes
dl japansk soja
msk mirim
msk sesamolja
stänk fisksås
msk muskovado eller råsocker
st vitlöksklyftor
msk färsk ingefära
st päron
cm hackad purjolök
Mängden chili står i proppotion till hur het du vill att rätten ska bli. Personl