Grilované kapří podkovy s lehkým bramborovým salátem
Velmi odlehčená verze naší vánoční klasiky. Bramborový salát bez majonézy a grilovaný kapr místo smaženého! Tohle jídlo si dopřávejte klidně celoročně – pochutnáte si.
- Čas: 30 min
Zdroj: Prima Fresh
Suroviny
- podkovy z kapra
- stroužky česnek
- ks citron
- snítka tymián citrónový, není nutný
- sůl
- čerstvě namletý pepř, bílý
- brambory, malé salátové
- lžička dijonská hořčice
- asi 3 lžíce citronová šťáva
- lžičky med
- lžíce kapary
- sušená rajčata, v oleji
- hrst hladkolistá petržel
- lžic slunečnicový olej
- čerstvě namletý pepř, černý