Rychlé stir-fry s křupavým tofu, brokolicí a cuketou
Stir-fry je původem asijská metoda rychlé přípravy jídla v rozpálené pánvi wok, tak, aby si suroviny zachovaly svou křupavost a přirozenou chuť. Základním pravidlem je nakrájet si všechny ingredience předem, ať je můžete přidávat do pánve v rychlém sledu.
- Čas: 30 min
Zdroj: Prima Fresh
Suroviny
- tofu
- ks cuketa, žlutá nebo zelená
- ks brokolice, menší
- stroužky česnek
- lžička zázvor, nastrouhaný čerstvý
- lžíce sezamový olej
- lžíce sójová omáčka, Kikkoman
- lžíce škrobová moučka
- nudle, asijské nudle nebo rýže k podávání
- chilli papričky, k podávání
- sůl