Soutzoukakia
Soutzoukakia sind gewürzte Hackfleisch-Bällchen in würziger Tomatensauce – mit Kreuzkümmel und Zimt. Ein Gericht aus Smyrna, das in ganz Griechenland geliebt wird.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Olivadis
Zutaten
- Rinderhackfleisch
- Scheiben eingeweichtes Weißbrot, ausgedrückt
- Ei
- Zehen Knoblauch, gepresst
- TL Kreuzkümmel
- TL Zimt
- EL Olivadis Olivenöl
- Tomaten , püriert
- TL Zucker
- nach Geschmack Salz, Pfeffer