Griechische Fischbällchen
Psarokeftedes sind knusprige Fischbällchen – ein beliebtes griechisches Mezedes. In Olivenöl gebraten, gewürzt mit Dill und Zitrone, zu Tzatziki oder einfach pur.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Olivadis
Zutaten
- weißes Fischfilet
- Eier
- EL Mehl oder Semmelbrösel
- Bund Dill, gehackt
- Zitrone
- Frühlingszwiebel, fein gehackt
- nach Geschmack Salz, Pfeffer
- zum Braten Olivadis Olivenöl