Pavés de saumon, sauce crémeuse aux piments forts et à la coriandre
Ceci est la recette de Pavés de saumon, sauce crémeuse aux piments forts et à la coriandre.
- Temps: 27 min
- Portions: 2
Source: producteurslaitiersducanada.ca
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Ingrédients
- pavés de 6 oz de saumon
- tasse de vin blanc sec
- feuilles de laurier
- c. à thé de graines d'aneth
- Jus d'un citron
- Sel et poivre au goût
- Sauce crémeuse aux piments forts et à la coriandre
- c. à soupe de mayonnaise
- c. à soupe de de crème sure
- c. à soupe d'huile d'olive
- Piments chipotle en boîte ou piments jalapenos fumés hachés
- au goût
- c. à thé de jus de lime
- c. à soupe de coriandre fraîche ciselée