Aiguillettes de canard au barbecue
Savourez un magret de canard couper en aiguilletttes, délicatement nappé d'une sauce onctueuse au poivre vert, offrant une combinaison parfaite de richesse et de piquant.
- Temps: 30 min
- Portions: 6
Source: producteurslaitiersducanada.ca
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Ingrédients
- magrets de canard désossées et sans peau
- Sel et poivre au goût
- Sauce au poivre vert
- tasse de vin blanc sec
- tasse de brandy ou de cognac
- d'armagnac
- c. à soupe de grains de poivre vert en boîte
- c. à soupe de liquide des grains de poivre vert
- tasse de bouillon de poulet
- tasse de crème 35 %
- c. à soupe de vinaigre de vin
- c. à thé de sucre