Pere al forno
Presentare a fine pasto delle pere al forno, in questo caso farcite con una gustosissima crema alle uova e mascarpone è un buon modo per unire frutta e dolce, in un dessert molto scenografico. Le pere sono un ingrediente in cucina molto versatile adatto per dolci oppure per primi piatti come il risotto con pere e taleggio.
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- pere William
- gr di mascarpone
- gr di zucchero semolato
- gr di pinoli sgusciati
- <strong>biscotti </strong>secchi
- tuorli e un albume
- scorza di limone q.b
- zucchero di canna q.b