Linguine con noci e pistacchi
Ecco la ricetta per le linguine con noci e pistacchi. Questo primo piatto sarà eccellente da preparare se in casa avete qualche avanzo di frutta secca acquistata nel corso delle festività natalizie. Inoltre per rendere la preparazione ancora più gustosa utilizzeremo come condimento una salsina cremosissima a base di yogurt bianco, parmigiano, panna e gorgonzola, da versare caldissima sulla pasta.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di noci
- gr di pistacchi
- gr di yogurt bianco
- gr di linguine
- cucchiai di olio
- limoni
- gr di gorgonzola
- spicchi di aglio
- prezzemolo tritato q.b
- cucchiaio di panna da cucina
- cucchiai di parmigiano grattugiato
- noce moscata q.b
- sale q.b
- pepe q.b