Fettuccine del pescatore
Fettuccine del pescatore: un primo piatto aromatico e raffinato con gamberi, zucchine, menta e pinoli. Perfetto per una cena di mare.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Fettuccine all'uovo 500 grammi
- Zucchine 400 grammi
- Code di gambero 300 grammi
- Pinoli 40 grammi
- Vino bianco 120 grammi
- Menta 1 mazzetto
- Timo 1 mazzetto
- Aglio 1 spicchio
- Olio EVO quanto basta
- Sale quanto basta
- Pepe nero quanto basta