Receta de Porrusalda de bacalao
En RecetasGratis, esta vez te proponemos una receta de porrusalda de bacalao, un plato típico de la cocina vasca. Para esta deliciosa preparación necesitamos pocos ingredientes y, lo mejor, poco tiempo, pues el bacalao suele necesitar muy poca cocción.Puedes presentar el plato con tiras o trozos de bacalao, pero también como una crema si decides triturarlo todo. Sea como sea, la porrusalda de bacalao es un guiso muy completo, perfecto para los días de frío o para cuando queremos comer algo fácil de digerir. Por eso y más, ¡te invitamos a descubrir cómo hacer porrusalda de bacalao y disfrutar de ella en todo su esplendor!
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 4
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- trozos de bacalao
- patatas
- puerros
- cebolla
- litro de caldo de pescado o agua
- mililitros de vino blanco
- chorro de aceite de oliva
- pizca de sal