Receta de Acelgas con especias
Gomen wat es uno de los platos vegetarianos auténticos de la cocina etíope cuyo ingrediente principal es la acelga. Consiste en un guiso de acelgas con especias que permite en menos de 20 minutos traer los aromas de este país a tu cocina. Es un plato saludable que puede servirse acompañado de pan etíope injera o lentejas etíopes, o simplemente como guarnición para cualquier plato de verdura o carne vegetal. Sigue leyendo y aprende con RecetasGratis cómo hacer acelgas con especias.
- Tiempo: 15 min
- Raciones: 4
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- gramos de acelgas
- tazas de agua
- cucharada sopera de aceite de oliva
- cebolla
- pimiento verde
- cucharada sopera de zumo de limón
- cucharadita de sal
- cucharadita de cardamomo
- cucharadita de pimentón
- dientes de ajo
- cucharadas soperas de jengibre fresco rallado
- pizca de pimienta