Receta de Arroz meloso con secreto y setas: el plato casero con el que siempre aciertas si tienes invitados

Receta de Arroz meloso con secreto y setas: el plato casero con el que siempre aciertas si tienes invitados

Este arroz meloso con secreto y setas es perfecto para cuando quieres algo especial pero sin complicarte demasiado. Tiene ese punto intermedio entre un risotto y un arroz caldoso: cremoso, jugoso y con el grano en su punto.El secreto ibérico, tierno y muy aromático, se funde con el arroz aportando intensidad y jugosidad, mientras que las setas añaden matices profundos y un aroma que recuerda a la cocina más casera. Todo junto crea un plato que sorprende sin necesitar técnicas especiales. Es una receta ideal para cuando quieres cocinar algo casero y sabroso sin pasar horas en la cocina, perfecta para una comida tranquila o para compartir en casa.

Fuente: Recetas Gratis

Importar a mi recetario

Ingredientes

  • gramos de arroz variedad marisma
  • gramos de secreto
  • gramos de setas
  • cebolla
  • tomate
  • diente de ajo
  • cucharadita de pimentón dulce
  • sobre de azafrán
  • mililitros de vino blaco
  • mililitros de caldo de carne
  • sal
  • pimienta
  • cucharadas soperas de aceite de oliva

Recetas similares

Últimas recetas

Ver todas las recetas