Pâtes sauce crémeuse à la courge butternut façon Mac & Cheese
Cette recette automnale réconfortante transcende le simple Mac and Cheese en offrant une onctuosité naturelle et une profondeur de saveur incomparable grâce à la douceur de la courge rôtie.
- Portions: 4
Source: goutezlequebec.com
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Ingrédients
- courge butternut moyenne )
- gousses d'ail avec leur peau
- de crème 35% MG )
- de beurre doux )
- d'huile d'olive extra vierge )
- QS de sel
- QS de poivre du moulin
- de fusilli )
- de vieux cheddar fort ou gruyère québécois, râpé )
- bouquet d’échalote verte ou ciboulette fraîche finement ciselée
- Eau salée pour la cuisson )