Tajine de viande aux Artichauts et Fèves
Pour préparer Tajine de viande aux Artichauts et Fèves, dans un récipient, mettre les morceaux de viande, les oignons, l'ail haché, le sel, le poivre, le gingembre, le macis, le paprika, le curcuma. laisser macérer pendant 1 heure.placer une.
- Temps: 80 min
- Portions: 6
Source: la-cuisine-marocaine.com
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Ingrédients
- de viande de mouton pour tajine
- de fèves
- de c?ur d'artichauts congelés
- gousses d'ail hachés
- d'oignons hachés
- petit verre d'huile d'olive
- cuillère de paprika
- cuillère à café de curcuma
- cuillère à café de gingembre
- piments forts
- cuillère de macis
- cube de bouillon de veau
- Sel, poivre selon goût