Couscous à la viande séchée
Pour préparer Couscous à la viande séchée, placer la viande séchée dans une marmite. ajouter les oignons, les tomates moulues, l'huile, le beurre rance, le curcuma, le sel, le poivre, et laisser revenir pendant 5 minutes.ajouter 2 l.
- Temps: 105 min
- Portions: 6
Source: Cuisine Marocaine
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Ingrédients
- de couscous
- de viande séchée trempée
- de potiron, 300 g de choux
- tomates moulues
- de navets
- petit verre d'huile de table
- cuillère de curcuma
- piments forts
- oignons hachés
- de carottes
- de courgettes
- cuillère à soupe de beurre rance
- Sel, poivre selon goût