Noix de Saint-Jacques snakées et sa fondue de poireaux
Recette Noix de Saint-Jacques snakées et sa fondue de poireaux proposée par Gazelle sur son blog Tous à vos cocottes ...
- Temps: 40 min
- Portions: 6
Source: Tous à vos cocottes ...
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Ingrédients
- belles saint-jacques fraîches
- gr de beurre persillé et aillé
- beaux poireaux ou 3 moyens
- oignon moyen
- cube de bouillon de volaille
- C à S d'huile d'olive
- C à C de crème fraiche 15%
- gr de gruyère râpé
- sel
- poivre