Sous-vide-Beilagen: Kartoffeln, Gemüse & Reis
Sous-vide-Rezepte für Beilagen bringen Kartoffeln, Gemüse und Reis auf den Punkt: voller Geschmack, perfekte Textur und einfache Zubereitung. Mit exakten Garzeiten und Profi-Tipps gelingt jede Beilage.
- Zeit: 70 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Sous-Vide-ABZ.de
Zutaten
- Kartoffeln
- EL Olivenöl
- Zweig Rosmarin
- TL Salz
- Spargel
- EL Butter
- TL Zucker
- Rosenkohl
- Prise Muskat
- Kirschtomaten
- Zweig Thymian
- Basmatireis
- Wasser