Pizza vom Grill mit Garnelen in Knoblauchmarinade
Ideal für laue Sommerabende – unsere Pizza vom Grill mit Garnelen in Knoblauchmarinade ist ein köstliches, ansprechendes Gericht voller sommerlicher Aromen. Noten von rauchiger Holzkohle, ein knuspriger Boden, reichhaltiger Mozzarella, intensiver Knoblauch, frische Zitrone, scharfe Frühlingszwiebeln, aromatisches Basilikum und zarte Garnelen. Was gibt es Besseres?
- Zeit: 65 Min.
- Portionen: 4
Quelle: castellocheese.com
Zutaten
- Hefe
- dl kaltes Wasser
- EL Olivenöl
- TL grobes Salz
- Vollkorn Hartweizenmehl
- italienisches Weizenmehl, Typ 00
- empty unit 50–60 große Holzkohle briketts mit hohem Brennwert
- Tomatensauce, z. B. Pasta-Sauce mit Tomaten & Crème fraîche
- Mozzarella, gewürfelt
- abgetropfte, große Eismeergarnelen Garnelen
- Frühlingszwiebeln, in dünne Ringe geschnitten
- kleine, gehackte Knoblauchzehen
- TL fein geriebene Zitronenschale
- EL frisch gepresster Zitronensaft
- dl Basilikum
- empty unit frisch gemahlener Pfeffer
- empty unit Basilikum