Sous-vide-Gemüse: Die besten Rezepte & Tipps
Entdecke die besten Sous-vide-Rezepte für Gemüse – mit Garzeiten, Temperaturen und Profi-Tipps für aromatisches, bissfestes Gemüse. Perfekt für Einsteiger und Genießer.
- Zeit: 80 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Sous-Vide-ABZ.de
Zutaten
- Brokkoliröschen
- EL Butter
- TL Zitronenzeste
- Salz, Pfeffer
- Karotten
- EL Honig
- Zweig Thymian
- Spargel
- Prise Zucker
- Blumenkohlröschen
- Muskat
- Paprika
- EL Olivenöl
- Zucchini
- Knoblauchzehe
- TL Oregano