Orecchiette Gamberetti e Pesto
Preparare a fuoco lento soffritto con gamberetti e aggiungere il pesto di basilico (opzionale anche il formaggio spalmabile). Nel frattempo lasciar bollire l'acqua per poi cucinare le orecchiette al dente. Infine scolare la pasta e condire in padella aggiungendo olio q.b.. Spolverate a piacere con granella di pistacchio, pecorino o grana padano grattugiato e BuonAppettito.
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Pasta orecchiette orecchiette
- Formaggio spalmabile
- Pesto di basilico di basilico
- Gamberetti
- Olio
- Soffritto
- Sale
- Granella di pistacchio
- Grana padano grattugiato
- Pecorino grattugiato