Gnocchi di ricotta e basilico alla crudaiola
Gli gnocchi di ricotta e basilico alla crudaiola sono un delizioso primo piatto estivo , fresco e leggero, preparato con ingredienti semplici. Per il condimento ti occorreranno solo dei pomodorini datterini, mozzarella e del basilico.
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Ricotta
- Basilico
- Farina 00
- Sale
- Fecola di patate
- Pomodorini datterini
- Mozzarella
- Ricotta salata
- Olio extravergine d'oliva