Latte di mandorle e ricotta di okara

Latte di mandorle e ricotta di okara

Ma per me il segreto di questa ricetta sta proprio nell’autoproduzione del latte di mandorle che gli conferisce un sapore più aromatico e intenso.

Fonte: Viaggi&AssaggiFelici

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Ingredienti

  • di mandorle già sbucciate
  • lt di acqua
  • 20 di ERITRITOLO oppure 1 cucchiaio di sciroppo d’AGAVE

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