Pulpo a lo Pelayo
Otra forma de preparar el pulpo, de la mano de Karlos Arguiñano, acompañado de patatas fritas en rejilla y un sofrito de cebolla y pimientos.
Fuente: RECETUM
Ingredientes
- pulpo
- dientes de ajo
- cebollas blancas
- pimientos verdes
- patatas
- aceite de oliva
- sal
- pimentón
- perejil