Potaje de garbanzos con espinacas y bacalao
Receta tradicional de potaje de garbanzos con espinacas y bacalao, la número 107 del recetario de Simone Ortega. Un plato de cuchara clásico de la cocina española.
- Tiempo: 185 min
- Raciones: 4
Fuente: RECETUM
Ingredientes
- de garbanzos
- de espinacas
- de bacalao
- de cebolla picada
- de tomates
- dientes de ajo
- hoja de laurel
- ramita de perejil
- cucharadas soperas de aceite
- cucharada sopera de harina
- cucharada de café rasada de pimentón
- Agua y sal