Cupcakes
🥚In una ciotola unite le uova e lo zucchero, aggiungete la farina con il lievito e in ultimo un pizzico di sale. Nella versione al cacao aggiungete il cacao amaro all’impasto. ➡️ Infornate nei pirottini a 180° per 20-25 minuti. Sfornateli, fateli raffreddare e bucateli in mezzo. Riempiteli a piacere con un cucchiano di crema a piacimento (nutella, pistacchio o marmellata). 🍭 Per il frosting montate a neve la panna, aggiungete ricotta e zucchero e 2 cucchiai della crema scelta. Decorate i cupc…
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Glufrì
Ingredienti
- di farina senza glutine
- uova
- di burro
- di zucchero
- un cucchiaino di lievito per dolci
- di cacao amaro
- un pizzico di sale
- di ricotta per il frosting
- di panna vegetale per il frosting
- di zucchero a velo per il frosting
- Crema di pistacchio
- Nutella
- Marmellata alla fragola