Portugiesischer Hähnchenburger
Saftiges Hähnchen, würzige Peri-Peri-Aromen und geschmolzener Käse machen diesen Burger zu einem echten Geschmackserlebnis. Perfekt gegrillt und kombiniert mit frischen Zutaten ist er ideal für ein unkompliziertes, aber raffiniertes BBQ.
- Portionen: 4
Quelle: everdure.de
Zutaten
- Hähnchenbrust, längs halbiert
- Tasse Mayonnaise
- Tasse geriebener Käse
- EL geräuchertes Paprikapulver
- EL gemahlener Koriander
- EL getrockneter Oregano
- EL getrocknete Petersilie
- TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- TL Meersalz
- Knoblauchzehen, fein gehackt
- goldene Schalotte, fein gehackt
- Bird’s Eye Chilis, fein gehackt
- EL Zitronenpaste
- natives Olivenöl extra
- Burgerbrötchen
- Kopf Romana-Salat, Blätter grob gezupft
- Perino-Tomaten, halbiert