Merluzzo in saor stile 'cicchetto veneziano' con cipolle agrodolci, pinoli, uvetta e crostini

Mai mangiato un 'cicchetto'? Si chiamano così i tradizionali spuntini veneziani simili a bruschette, serviti nei 'bacari', le tipiche osterie. La nostra versione con merluzzo fritto in saor abbraccia la tradizione della cucina veneta, dove questo goloso condimento a base di cipolle agrodolci, pinoli e uvetta è solitamente abbinato alla sarde, ma sta bene anche con altri pesci saporiti. Se non amate friggere, cuocete il merluzzo senza pastella per circa 10-12 minuti. Vuoi sapere da dove arrivano i tuoi ingredienti? Scoprilo qui: https://www.hellofresh.it/about/ingredienti-produttori

• Tempo: 40 min
• Porzioni: 2

Fonte: HelloFresh

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