Carbonara
Che dire, tra le ricette tipiche è la più invitante soprattutto quando si ha tanta fame. Credo di eseguirla come ogni romano la pretende. Di seguito la mia versione casalinga apprezzata tanto!
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Spaghetti trafilati al bronzo
- Tuorli
- Uovo
- Pecorino romano
- Sale
- Pepe
- Guanciale
- Burro