Torta di ricotta e visciole
E' un dolce tipico della tradizione romana la torta di ricotta e visciole. La ricetta che vi presentiamo è quella della Trattoria Dal Cordaro, indirizzo storico della capitale che proprio in questi giorni celebra 100 anni di attività. Auguri!
Fonte: Cucina & Vini
Ingredienti
- di burro
- di zucchero semolato
- uova
- di farina
- cucchiaino di lievito in polvere per dolci
- limone
- sale
- di ricotta di pecora
- di marmellata di visciole
- zucchero a velo