〈ご当地おつまみレシピ③〉りゅうきゅう

〈ご当地おつまみレシピ③〉りゅうきゅう

漬け込むお刺身はアジのほかブリやカンパチでもおいしく作れます。脂が多めの魚の場合は漬け込み時間を長めにしてください。

出典: イエノミスタイル 家飲みを楽しむ人の情報サイト

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材料

  • アジ 200g
  • 小ねぎ 適量
  • ▼A
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 白ごま 大さじ1
  • しょうが 1片

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