Cremet suppe med asparges
Det er bare med at bruge de friske grønne asparges som sæsonen byder på. Her er de sprøde asparges brugt til en cremet suppe som kan bruges til forret.
- Tid: 55 min
- Portioner: 4
Kilde: Italiensk Vin & Mad
Ingredienser
- gr friske grønne asparges
- gr kartofler
- gr smør
- forårsløg
- løg
- dl piskefløde
- Salt og peber