Receta de Humita de choclo
La humita es un plato originario de América, donde el maíz ha sido alimento desde el principio de la humanidad. Esta elaboración podemos encontrarla hecha en chala, aprovechando cada parte del vegetal, así como en olla, servido en las clásicas vajillas de barro, también características de la zona. Además, podemos hacerla con maíz blanco o amarillo, también conocido como choclo. En esta oportunidad, te enseñaremos a hacer humita de choclo, que podrás servirla en cazuelas individuales, usarla como relleno de tarta, empanadas o quiches.Asimismo, en RecetasGratis te enseñamos cómo hacer humita de choclo con queso. ¡A cocinar!
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 2
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- centímetros cúbicos de leche
- choclos
- cebolla mediana
- morrón
- cucharada postre de pimentón
- pizca de ají molido
- cucharada postre de almidón de maíz
- cucharada postre de orégano
- gramos de queso cremoso