Insalata pantesca, la ricetta tipica dell'isola di Pantelleria
Un'insalata a base di patate e sapori mediterranei in cui il profumo dei capperi e dell'origano di Pantelleria fanno la differenza.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 6
Fonte: LifeGate
Ingredienti
- patate medie
- cipolla rossa di Tropea
- pomodorini Pachino
- olive nere
- cucchiaio capperi di Pantelleria dissalati
- basilico fresco
- origano secco di Pantelleria
- tazzina aceto di vino rosso
- olio di oliva
- sale