Insalata russa d’inverno con maionese veg, la ricetta
Un’insalata russa che nobilita le verdure dell'orto invernale. Una ricetta semplice e leggera, completamente vegetale, un antipasto perfetto per le feste.
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 2
Fonte: LifeGate
Ingredienti
- di zucca pulita
- di sedano rapa
- di barbabietola precotta
- di patate
- di broccoli romaneschi
- circa di olio di semi di girasole
- di latte di mandorla non zuccherato
- melagrana
- limone non trattato
- prezzemolo fresco
- sale