水菜とシラスのめんつゆ炒め

醤油は鍋はだに回し入れると香ばしく仕上がります。水菜やシラスにはカルシウムが含まれ、骨の材料であるカルシウムは骨粗しょう症予防に不可欠な栄養素です。