Gegrilde courgette
Dit recept voor gegrilde courgette mag absoluut niet ontbreken bij een zomerse barbecue of tuinfeest. Marineer de plakjes courgette in olijfolie, citroen, knoflook, chilivlokken en oregano en grill ze vervolgens op hoog vuur tot ze zacht zijn met donkere grillstrepen. Strooi er verse basilicum overheen en serveer warm. Het is precies wat je op tafel wilt als de zon schijnt.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: arla.nl
Ingrediënten
- middelgrote courgettes
- el olijfolie
- knoflookteentje
- citroen , rasp en sap
- tl gedroogde oregano
- tl chilivlokken
- tl vlokkenzout
- Verse gemalen zwarte peper
- handjes basilicum