Cevapcici
Ga met ons mee op een smakelijke reis naar de Balkan en breng de smaak van deze regio rechtstreeks naar je eigen keuken! Cevapcici zijn onweerstaanbare gegrilde worstjes van gekruid gehakt en worden vaak geserveerd in warm pitabroodje met verse groenten, een lepel ajvar en een verkoelende draai crème fraîche. Of je ze nu grilt onder de blote hemel of ze in je keuken klaarmaakt, deze kleine smaakbommetjes brengen de Balkan naar je tafel.
- Porties: 4
Bron: arla.nl
Ingrediënten
- gehakte lamsvlees
- banaansjalot
- knoflookteentjes
- mineraalwater
- tl natriumbicarbonaat
- tl sambal oelek
- tl gerookte paprikapoeder
- tl zout
- olijfolie
- crème fraîche
- ajvar
- rode ui
- tomaten
- bladpeterselie
- babyspinazie
- pitabroodjes