Jablečný štrúdl
Toto je tradiční recept na jablečný štrúdl z rakouského Jižního Tyrolska. Nějaký nápad jak tento lahodný dezert ještě vylepšit? Samozřejmě, vaše Big Green Egg! Tato rakouská specialita a kouřová příchuť, kterou získá přípravou v kamado, je přímo božskou kombinací.
- Čas: 110 min
- Porce: 8
Zdroj: Big Green Egg
Suroviny
- mouky + extra pro poprášení
- cukru
- kukuřičné mouky
- prášku do pečiva
- studeného másla
- vejce
- polévková lžíce mléka
- lehce kyselých jablek
- vlašských ořechů
- strouhanky
- rozinek
- lžíce třtinového cukru
- lžička mleté skořice
- šťáva z 1/2 citronu
- polévková lžíce rumu
- moučkový cukr
- sušené jedlé květiny
- šlehačka a/nebo vanilková omáčka