Risotto alla birra con speck e mele
Un risotto alla birra semplice e ricco di gusto, con speck e mele.
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 3
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Riso carnaroli
- Scalogno
- Olio extravergine d'oliva
- Noci di burro
- Birra chiara
- Mele piccole o 1 grande
- Speck
- Brodo vegetale
- Parmigiano grattugiato
- Pepe nero
- Succo di limone