Homemade mincemeat
Mincemeat wordt onder andere gemaakt van appels, rozijnen, krenten, amandelen, suiker en specerijen en is rond kerst te koop bij delicatessenwinkels maar je kunt het ook zelf maken. Zelfgemaakte mincemeat is zoveel lekkerder dan de kant en klaar gekochte potjes. Maak het nu en zet de potten op een koele donkere plaats zodat ze goed op smaak kunnen komen. Tegen de kerst kun je dan de mincemeat tarteletjes van homemade mincemeat maken. Klik hier voor het recept van de mincemeat tarteletjes. Bereidingstijd: ± 20 minuten Voor 2 potten
Bron: Uit de Keuken van 8
Ingrediënten
- stevige zure appels
- sinaasappel
- citroen
- gekonfijte sinaasappelschil
- niervet
- geschaafde amandelen
- rozijnen
- krenten
- sultanas
- theelepel kaneelpoeder
- theelepel gemalen nootmuskaat
- theelepel gemalen foelie
- donkere basterdsuiker
- dl bruine rum
- extra nodig: 2 potten