Biscottini alle nocciole
Montare gli albumi a neve ferma e aggiungere il succo di limone e il sale. Unire lo zucchero, incorporare le mandorle e versarvi a poco a poco il liquore. Con un cucchiaino distribuire l’impasto sulle cialde e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti.
- Porzioni: 30
Fonte: genusslandsuedtirol.it
Ingredienti
- INGREDIENTI per circa 30 biscotti
- di zucchero
- di nocciole tritate
- albumi
- cucchiaino di succo di limone
- cucchiai di liquore all’arancia o kirsch
- pizzico di sale
- Cialde