Pristiños Ecuatorianos
Los pristiños son un postre tradicional Ecuatoriano que se preparan durante la época de Navidad. Los pristiños son masitas fritas, parecidos a los buñuelos, que se sirven con miel de panela o dulce de higos.
- Tiempo: 50 min
- Raciones: 30
Fuente: Laylita.com – Recetas de Cocina
Ingredientes
- taza de agua
- ramas de canela
- clavos de olor
- cucharadita de semillas de anís
- tazas de harina
- cucharadas de azúcar
- cucharadita de polvo de hornear
- cucharadita de sal
- cucharadas de mantequilla o 3 onzas de mantequilla
- huevos
- cucharada de jugo de limón
- cucharadas de aguardiente
- taza de agua tibia con especias + adicional según sea necesario
- tazas de aceite para freír
- Miel de panela
- Dulce de higos
- Canela molida/Azúcar