Ceviche de Pescado con Mango y Aguacate
Este delicioso ceviche se prepara con pescado fresco (dorada o besugo), jugo de limón, cilantro, cebolla, ají o chile picante (opcional), mango, aguacate y jugo de naranja. Se sirve con chips o chifles de plátano verde.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 4
Fuente: Laylita.com – Recetas de Cocina
Ingredientes
- de filetes de pescado fresco
- Jugo de 8 a 10 limones medianos
- ají picante )
- manojo de cilantro
- cebolla morada
- mango pequeño o ½ mango grande )
- Jugo de 1 naranja
- aguacate
- cucharadas de aceite
- Sal al gusto
- Chifles de plátano verde
- Patacones o tostones
- Maíz tostado )
- Canguil )