Frittata con sedano rapa
Il sedano rapa ha un aroma piuttosto forte, dovuto alla presenza di un olio essenziale, dall'azione diuretica e depurativa, ricco di: selenio, calcio, ferro, fosforo, iodio, magnesio, manganese, potassio, rame, sodio. Contiene, vitamina A, vitamine del complesso B e vitamina C. Il sedano contiene solo 23 cal per 100 g di prodotto ed è costituito da una considerevole quantità
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 4
Fonte: Sano its Good - Ricette sane e con gusto
Ingredienti
- gr sedano rapa
- uova
- gr funghi schampignon
- zucchino
- qb prezzemolo
- qb sale
- qb olio EVO