Parmigiana di Melanzane
Prendiamo una padella e iniziamo a scaldare l’olio di semi che ci servira’ per friggere le melanzane. Tagliamo a fettine sottili le melanzane , le immergi...
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 3
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Melanzane
- Pomodori passata
- Mozzarella
- Olio di girasole
- Uova
- Farina
- Sale
- Pepe
- Parmigiano