Panerad fetaost med grekisk sallad och havreris
Panerad festaost som jag serverar som en grekisk sallad med havreris. Väldigt gott och smidigt att laga. Det går både att äta rätten som huvudrätt eller som en sidorätt/sallad om man vill utesluta havreriset.
- Tid: 25 min
- Portioner: 2
Källa: Matinspo.se
Ingredienser
- Körsbärstomater: 15 st
- Gurka: 0.25 st
- Rödlök: 0.5 st
- Oliver
- Olivolja: 2 msk
- Balsamvinäger: 2 msk
- Flingsalt: 2 nypor
- Oregano: 1 tsk
- Fetaost: 300 g
- Panko: 3 dl
- Vetemjöl: 1 dl
- Mjölk: 1 dl
- Timjan
- Honung
- Havreris