Kinesisk kycklingcurry
Kinesisk kycklingcurry – en enkel och god vardagsrätt som man även kan göra helt vegetariskt genom att byta ut kycklingen mot soyafiléer. Även grönsakerna går att variera med t.ex sockerärtor, broccoli, morötter mm.
- Tid: 40 min
- Portioner: 4
Källa: Matinspo.se
Ingredienser
- Kycklinglårfilé: 500 g
- Japansk soya: 1 msk
- Majsstärkelse: 2 msk
- Kycklingbuljong: 5 dl
- Curry: 3 tsk
- Five Spice: 1 tsk
- Paprikapulver: 1 tsk
- Strösocker: 1 msk
- Majsstärkelse: 1 msk
- Ingefära: 2 cm
- Vitlöksklyftor: 2 st
- Lök: 1 st
- Paprika röd: 1 st
- Paprika gul: 1 st
- Ärtor: 2 d
- Ris
- Salt
- Peppar