Vit vegetarisk lasagne
Enkel, krämig och god vit vegetarisk lasagne. I denna lasagne hade jag zucchini, spenat och paprika. Har du andra grönsaker hemma som du behöver använda upp så kan du variera med dem.
- Tid: 85 min
- Portioner: 6
Källa: Matinspo.se
Ingredienser
- Zucchini: 500 g
- Paprika röd: 1 st
- Spenat: 100 g
- Gullök: 1 st
- Vitlöksklyftor: 1 st
- Cayennepeppar: 0.5 tsk
- Salt
- Peppar
- Ljummen mjölk: 1.5 liter
- Vetemjöl: 4.5 msk
- Smör: 30 g
- Muskotnöt
- Riven ost: 200 g
- Parmesan: 3 dl
- Lasagneplattor